莲子最有营养的吃法之一是与红枣莲藕一起煮成汤以下是具体的制作方法和原因制作方法准备莲藕两大截，去皮洗净后切块红枣四两，莲子二两将莲子红枣用水浸泡至软后捞起将藕块红枣和莲子加入适量的水和冰糖，煮一个半小时至食材软透营养原因莲子性平，味干涩，入心脾经具有。

新鲜莲子最好的吃法包括以下几种银耳莲子汤将银耳提前泡发，新鲜莲子去壳去心，与红枣枸杞一同炖煮煮好后加入冰糖调味，口感清甜，营养丰富百合雪梨莲子汤将百合提前泡发，新鲜莲子去壳去心，雪梨去皮切小块莲子和百合煮沸后，放入电炖锅中炖煮1小时，再加入雪梨和冰糖继续炖1小时此汤。 2025年新澳天天彩大全

莲子最好的吃法有以下几种煮熟食用将莲子煮熟后直接吃，可以最大程度吸收其营养成分煮前需取出莲心，清洗干净放入锅中，加少量冰糖和过滤水，煮开后再煮半小时即可做甜汤将莲子与其他食材一起煮成甜汤，营养丰富需提前泡软银耳和百合，洗净莲子和其他食材放入锅中，加冰糖和过滤水，煮。

滋养补虚止遗涩精莲子有补肾止泻的功效，对于年老体虚者是上好的营养品同时，莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多遗精频繁或滑精者有良好的止遗涩精作用清心解热莲子微苦又略带甘甜，对于烦闷的夏日有清心解热的功效新鲜莲子的吃法生吃新鲜的莲子清香可口，可以直接生吃剥的时候。

莲子怎么吃最有营养新鲜莲子新鲜的莲子可以直接食用，香甜清脆，营养丰富莲子粥将莲子与粳米同煮成粥，既保留了莲子的营养成分，又易于消化吸收，适合各年龄段人群食用莲子汤将莲子与红枣枸杞等食材一同炖煮成汤，不仅味道鲜美，还能发挥多种食材的滋补功效莲子糕将莲子磨成粉，加入适量。