一主料地瓜1个糯米粉80g白糖20g热水50毫升花生油50毫升 二黄金地瓜饼的做法步骤 1地瓜去皮切碎，用微波炉高火加热8分钟，取出压成泥状 2准备干净面盆，倒入糯米粉和白糖 3将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团 4分割成大小均匀的剂子，每个约30g，用手按成小饼状；以下是地瓜饼的家常做法一所需食材 红薯地瓜2 3个根据大小和用餐人数确定，一般中等大小约500 800克面粉200 300克可根据红薯的含水量适当调整白糖30 50克依个人口味添加，喜欢吃甜的可以多放些鸡蛋1 2个加鸡蛋可以使地瓜饼更加松软食用油适量。

制作好的地瓜饼外皮金黄酥脆，内部软糯香甜，既可作为主食也可作为小吃来享用此外，根据地瓜饼的口味和喜好，还可以在制作过程中加入一些其他食材如芝麻豆沙等，以增加地瓜饼的口感和营养价值总之，只要掌握了基本的制作方法和技巧，就可以轻松制作出美味可口的地瓜饼来；普通中筋面粉 适量 红薯烙饼的做法 1红薯蒸熟后，趁热去皮，放在容器内，压成泥，记住趁热哦2往热的红薯泥里加面粉，边加边搅拌，直到可以成团即可注意不要一次性加太多能成团即可，面越少烙好的饼越软面团揉匀后盖保鲜膜或湿布醒十几分钟3醒好的面团搓成长条，切成。

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做法1将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟2取出后趁热用汤匙压成泥3放入糯米粉白糖约一汤匙水，充分揉匀4取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状5锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟6熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分7装；煎地瓜饼的简单做法如下1 准备地瓜材料 将地瓜洗净后蒸熟或煮熟，然后剥皮并揉烂 加入适量的白糖和糯米粉，调和均匀，反复按揉至地瓜团成团状2 制作地瓜饼胚 取一小团地瓜团，搓圆后放在手心按扁 可在地瓜饼中间放入适量的豆沙馅，然后用地瓜团包裹住馅料，再次搓圆后按扁成饼状。

地瓜饼的做法视频

1 和面并发酵 用温水调好酵母水，加入准备好的面粉中 和好面后，放置密封容器中发酵，直至面团变为两倍大且内部呈现蜂窝状，夏天大约需要1小时2 准备地瓜馅 将地瓜切成片，蒸熟 蒸好后加入白糖，放凉后作为馅料待用3 包制地瓜饼 将发酵好的面团分成小块，擀平或压扁 包入地瓜馅。

地瓜面饼子好吃的做法有1加碱饼子将地瓜面和白面以11的比例放入盆中，加入适量的水搅拌成面糊，再放入适量的碱搅拌均匀，在平底锅或者电饼铛里刷油，将搅拌好的面糊放入锅中，摊平，小火慢煎至两面金黄即可2豆沙地瓜饼将地瓜面糊放入蒸锅中蒸熟后，夹出放凉，在豆沙馅中加入蜂蜜。

煎地瓜饼的做法如下准备地瓜材料将地瓜洗净后蒸熟或煮熟，待其冷却后，洗净手将地瓜揉烂加入适量的白糖和糯米粉到地瓜泥中，调和均匀，反复按揉至成团制作地瓜饼胚取一小团地瓜团，搓圆后放在手心按扁可选择加入豆沙等馅料，将馅料放在地瓜饼胚中间，然后用地瓜团包裹住馅料，再次搓圆后按。

地瓜饼的做法是用红薯蒸熟加入适量的糯米粉做饼皮，然后煎成小饼具体做法是将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟，趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团，然后煎锅中放少许油，将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可。

地瓜饼简单做法视频

1、有蜂窝状就可以了，夏天发酵大概是近1小时记得用密封，免得面发酵不好，我的用具是有盖子的密封大碗2第二步，地瓜切成片，蒸熟，蒸好后加入白糖，放凉作为馅待用3第三步，开始包了，根据个人习惯，形状自己定4第四步，准备电饼铛，饼面抹一层油，烤至表面金黄就可以了。

2、地瓜饼又软又好吃的做法如下主料红薯辅料糯米粉白糖水1将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟2取出后趁热用汤匙压成泥放入糯米粉白糖约一汤匙水，充分揉匀干湿度适中3取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状4锅中放油烧到八成热，放入。

3、地瓜饼的简单做法来啦，快来学学吧蒸熟地瓜先把地瓜洗净放锅里蒸熟，等它稍微凉一点后，就去皮，把它捣成泥状，就像给地瓜做个“全身按摩”加入糯米粉和白糖接着，给地瓜泥加点糯米粉和白糖，就像给它穿上甜甜的“外衣”，然后翻搅均匀，边加边搓揉，直到它们变成好朋友，紧紧抱在一起搓。

4、首先，准备所需材料新鲜红薯糯米粉和适量白糖选择无虫蛀表皮光滑的红薯，洗净后放置蒸锅架上使用中大火，蒸15分钟至红薯熟透接着，将蒸好的红薯取出，趁热用汤匙压制成细腻的泥状随后，加入糯米粉和白糖，根据需要添加约一汤匙水，充分搅拌均匀，直至成为柔软的面团然后，取适量薯泥放在。

5、地瓜饼的制作方法如下和面与发酵用温水调好酵母水，加入准备好的面粉中，和成面团将面团放置在密封容器中发酵，直至体积变为原来的两倍大，且内部呈现蜂窝状夏天发酵时间大约为1小时准备地瓜馅将地瓜切成片，蒸熟蒸好后加入适量的白糖，放凉后作为馅待用包制地瓜饼将发酵好的面团分成。

6、地瓜面饼子好吃的做法有1加碱饼子将地瓜面和白面以11的比例放入盆中，加入适量的水搅拌成面糊，再放入适量的碱搅拌均匀，在平底锅或者电饼铛里刷油，将搅拌好的面糊放入锅中，摊平，小火慢煎至两面金黄即可2豆沙地瓜饼将地瓜面糊放入蒸锅中蒸熟后，夹出放凉，在豆沙馅中加入蜂蜜，搅拌均匀，将豆沙馅包入地。