1主料大白菜小白口400克2调料盐4克料酒8克牛奶50克大葱25克姜25克味精3克，各适量3将大白菜择洗干净葱洗净，切葱段姜洗净切块4大白菜切成1厘米宽7厘米长的条，放入砂锅内，加入清汤1000毫升葱段姜块精盐料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶；做法一快手家常版准备材料 瘦肉200克切条或切片白菜半棵洗净切段蒜片干辣椒少许 调料料酒胡椒粉盐生抽食用油 腌制瘦肉瘦肉用少量料酒胡椒粉和盐腌制15分钟，去腥提鲜炒制 热锅冷油，放入蒜片和干辣椒煸香加入腌制好的瘦肉，大火快速翻炒至变色炖煮 放入白菜翻炒均匀，加少许生抽调味倒；食材明细 主料猪肉适量大白菜适量胡萝卜适量木耳适量 辅料葱姜蒜末适量 配料油适量盐适量水适量精适量花椒大料粉适量生抽适量 炖白菜的做法 步骤 大白菜洗净后片成薄片，木耳事先泡好洗净备用，猪肉和胡萝卜切片备用锅里放油放一半的葱姜蒜末和花椒大料粉炒香放入猪肉炒至；最后一步是调味当白菜炖煮到合适的口感时，可以根据个人口味加入盐鸡精等调味料进行调味如果喜欢酸辣口味的，还可以加入一些醋和辣椒油来提味调味完成后，再撒上一些葱花或者香菜末增香，即可出锅享用总的来说，白菜汤的家常做法简单易学，食材也非常常见通过合理的食材搭配和炖煮时间的调整；家常菜炖菜白菜炖粉条 白菜一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以白菜可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃哦 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放盆里，倒入热开水，水要淹没粉条浸泡十分钟粉条浸泡一会，做的时候容易熟，不会出现夹生的；鸡架炖大白菜是一道东北特色炖菜现在市场上出售的鸡架都是肉食鸡的鸡架，肉质松软易熟，味道鲜美，而且含有很高的蛋白质，营养丰富用鸡架同大白菜再放少许榛蘑一起炖，鲜香味美，口味极佳，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下做法1把鸡架放入水中浸泡，去除上面的血水，然后用水清洗干净，剁成块；炖羊肉白菜是一道经典的家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱以下是炖羊肉白菜的家常做法及一些窍门一食材准备 主料 羊肉建议选用带骨的羊腿肉或者羊排，重量大概在500 800克左右带骨的羊肉在炖煮过程中能更好地保持形状，并且骨头中的营养成分也会融入汤中，增加鲜味白菜一颗。

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年节或者平时吃剩下的猪蹄，冷却后变得发硬，不如刚出锅的时候好吃，把冷却变硬的猪蹄同大白菜一起炖，即增加白菜的鲜香味，同时又可以使猪蹄不那么油腻，口感咸香适中，色香味美，非常的好吃，下面小编就介绍一下猪蹄炖白菜的家常做法1大白菜用水洗净，控干水分，切成宽条切成块也行，根据个人喜好2熟猪蹄，用刀；羊肉炖白菜的家常做法如下所需材料 主料羊肉卷200克，白菜250克，西红柿1个 辅料杭椒小米椒适量，葱10克，生抽2克，料酒3克，麻椒盐3克，胡椒粉适量制作步骤1 腌制羊肉 将羊肉卷中加入适量的盐料酒和胡椒粉，抓匀后腌制10分钟，以便更好地入味准备蔬菜白菜切丝，以便烹；猪肉炖白菜的家常正确做法如下准备食材 主料五花肉白菜红薯粉丝 辅料姜片葱段干辣椒 调料食用油盐老抽生抽黄酒胡椒粉 操作流程1 红薯粉丝处理红薯粉丝用冷水浸泡两小时左右，冲洗干净后用剪刀剪断备用2 白菜处理白菜切块，用冷水浸泡半小时，再用清水冲洗干净，沥干；让白菜吸收肉香和调料的味道如果需要，可以加入少量清水，保持菜肴的湿润最后，在快要出锅前，将之前煎好的土豆片再次放入锅中，与白菜和肉片混合均匀加入一点点鸡精，提升整体的鲜美度只需再等待五分钟，一道美味的家常炖白菜就完成了，出锅前记得尝一尝，根据口味调整盐分和调料；做法1白菜洗净顺片长方形片，放入开水中烫一下，捞出冲凉2将猪肉馅姬菇，加精盐绍酒香油葱花调匀，依次将其夹入白菜中，入蒸箱蒸熟取出3将苦瓜泥淋酱浇在原料上即可材料替换将白菜片成抹刀片，卷成喇叭筒形，装上肉馅，称荷花白菜口味变化调味料中去掉苦瓜酱，用精盐味精。

农村炖白菜的家常做法通常包括准备食材炒制调味炖煮白菜和收汁装盘等步骤首先，准备好所需的食材这包括新鲜的大白菜猪肉葱姜蒜等调味料，以及盐酱油食用油等基本的烹饪调料大白菜应选择叶片翠绿菜心紧实的，这样的白菜炖出来口感更佳猪肉则可以选择五花肉或者后腿肉，带有一定的肥肉；加水炖煮倒入足够的清水，水量要没过猪肘子大火烧开后转小火慢炖15小时期间可以根据需要适时翻动猪肘子，确保均匀受热加入白菜 处理白菜当猪肘子炖至软烂时，将白菜块加入锅中继续炖煮继续炖煮1520分钟，直到白菜变软且充分吸收汤汁的味道调味收汁 调整味道根据个人口味，可以适量；1大白菜用水洗净，控干水分，切成宽条切成块也行，根据个人喜好2熟猪蹄，用刀分割成块，备用3粉丝用温水浸泡变软不要用开水煮烂4准备好红干椒用刀切开，整个的不切都可以，切好葱，姜，蒜，备用5锅内放入油加热，油热后放入花椒，红干椒爆锅，随即放入葱，姜；带鱼炖白菜的家常做法1带鱼处理好，切段，中间划几刀方便入味2带鱼里放上切好的葱姜3加入少许盐 4倒入少许啤酒，抓均，腌1520分钟左右5白菜我只取了白菜帮，因为比较耐炖6腌好的带鱼放入锅中煎至两面金黄7锅中留少许油，放入葱姜蒜干辣椒炒香8放入白菜煸炒。

炖白菜是一道家常菜，做法如下 先将白菜洗净切段，猪肉切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入白菜煸炒，加入盐生抽料酒翻炒均匀，加入适量的水炖煮15分钟，最后加入鸡精调味 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高？ 电动车多次降价，品质是否有保障；炖白菜的家常做法如下所需材料 主料大白菜400克 调料盐4克料酒8克牛奶50克大葱25克姜25克味精3克清汤1000毫升 制作步骤1 准备材料 将大白菜择洗干净，确保没有泥沙和枯叶 葱洗净后切成葱段，姜洗净后切块备用切白菜将大白菜切成1厘米宽7厘米长的条，这样。