1、加入鸡腿菇将之前炒好的鸡腿菇重新加入锅中与丝瓜一起翻炒，使两者的味道充分融合勾芡如果喜欢汁多一些的，可以加入适量的水淀粉淀粉和水按12的比例调和勾芡，炒匀后即可出锅出锅前加入青红椒丝如果使用青红椒，此时加入，快速翻炒均匀后即可出锅出锅装盘将炒好的丝瓜炒鸡腿菇装盘，即可上桌享用。

2、豆腐切2厘米见方的小块，鸡腿菇斜刀切薄片厚度约05厘米 烧一锅开水，加少许盐，将豆腐焯水1分钟去豆腥且不易碎，捞出沥干煸炒鸡腿菇 热锅冷油，中小火将鸡腿菇片煸炒至微黄约3分钟，盛出备用菇类先干煸能激发香气爆香调料 补少许油，爆香蒜末和小米辣，转小火加1勺生抽。

3、鸡腿菇炒肉 ，原料鸡腿菇猪肉青椒葱姜盐味精蚝油生抽等，将食材清洗干净，猪肉切片炒香，放入鸡腿菇翻炒，加调料蚝油生抽老抽等，再放入青椒炒熟即可鸡腿菇肉片汤 ，原料鸡腿菇瘦肉小白菜鸡蛋姜胡椒粉盐等，首先将瘦肉切成片，和鸡腿菇一起放入锅中，加入适量的清。

4、炒鸡腿菇最好吃的两种做法为西芹鸡腿菇和鸡腿菇炒肉西芹鸡腿菇 原料鸡腿菇西芹彩椒葱姜蒜以及盐味精蚝油生抽生粉胡椒粉等调味料 做法先爆香葱姜蒜，然后放入鸡腿菇进行煸炒，接着加入西芹，调味后炒熟即可鸡腿菇炒肉 原料鸡腿菇猪肉青椒以及葱姜盐味精。

5、1鸡腿菇切成厚粒备用2胡萝卜去皮，切成厚粒备用3瘦肉切成厚粒，用蒜蓉生抽油盐糖生粉等腌10分钟以上4锅中烧开水，下一点油和盐，把切好的鸡腿菇和胡萝卜下锅焯熟，然后沥干水备用5热油锅，把肉粒和蒜蓉下锅炒至八成左右熟6然后倒入焯过水的鸡腿菇和胡萝卜下锅。

6、首先，准备好新鲜的鸡腿菇鸡腿菇的挑选很重要，应该选择外表洁白肉质厚实的将鸡腿菇洗净后，切成适口的片状同时，准备一些蒜片，蒜的香气能够提升整道菜的口味接着，是炒制的过程在热锅中倒入适量的食用油，待油温五六成热时，放入蒜片爆香蒜片微微金黄时，便是放入鸡腿菇的最佳时机。

7、方法步骤 1 鸡腿菇洗净切片，蒜，辣椒洗净切碎肉切片用生粉加少许盐腌制十分钟2 开火放油待油烧热倒入腌制好的肉翻炒，待肉七八分熟时倒入鸡腿菇一起翻炒均匀 3 炒3三分钟左右加入少许盐，蒜，辣椒 4 待快熟时加入适量的酱油，蚝油调味翻炒 5 翻炒均匀三分钟左右就可以出锅了END 注意。

8、要使鸡腿菇更加美味，可以尝试以下几种炒法1 香煎先在平底锅中加热少量油，待油热后将切好的鸡腿菇放入锅中煎至两面金黄然后加入调料，如盐胡椒粉蒜粉等，翻炒均匀即可2 蒜蓉炒将大蒜切碎或捣成蓉状，加热少量油，炒香蒜蓉后加入鸡腿菇，翻炒均匀最后加入盐生抽鸡精等调料。

9、炒制鸡腿菇锅内再次烧热油，加入一匙猪油加入姜末花椒和干辣椒，炝香将鸡腿菇撕成条，放入锅中翻炒加入白糖盐生抽和蚝油调味，翻炒均匀收汁与出锅鸡腿菇炒出汤后，淋入水淀粉，使汤汁变得浓稠收汁后，倒入之前炒好的肉丝青椒丝，加入鸡精和葱花，继续翻炒均匀炒匀后即可出锅。 2025新奥天天开奖历史记录查询

10、1 准备食材 肉类腌制将肉切成片状，加入适量的料酒和老抽腌制一会儿，再加入适量的干淀粉搅拌均匀，这样可以使肉质更加鲜嫩 鸡腿菇处理将鸡腿菇清洗干净并泡发，然后切成适当大小的块状 配菜准备胡萝卜和青椒分别切成块状，用于搭配鸡腿菇，增加色彩和口感2 炒制过程 热锅热油锅里加入适量。 新澳门六开彩开奖结果

11、清炒鸡腿菇，这样做超好吃哦切片准备先把鸡腿菇切成薄片，就像给它们做个“瘦身SPA”一样蒜片提香别忘了蒜哦，它是这道菜的小秘密，切片后备用，让蒜香在锅里尽情释放青椒点缀青椒也来凑热闹，切成片，和鸡腿菇一起，颜色好看，味道也清新热锅凉油锅里倒点油，烧热它，就像给锅子穿上一层“热情的外衣”大火快。

12、清炒鸡腿菇要使其美味可口，可以按照以下步骤进行准备食材鸡腿菇将其切成薄片，以便于烹饪时更容易熟透和入味蒜切片，一定要加入蒜，因为蒜的香气能大大提升菜肴的风味青椒同样切成薄片，青椒的清新口感和色泽也能为这道菜增色不少烹饪步骤热锅热油锅中倒入适量的油，烧热油热后。

13、鸡腿菇需要焯水再炒鸡腿菇在烹饪之前可以用热水稍微焯一下，大概2分钟就可以了可以把鸡腿菇里面的杂质涩味和土腥味去掉焯水之后再炒的话，味道会更好新鲜食材保持最原始味道是更好的，所以也可以直接清洗干净就烹饪，不需要加一次焯水过程鸡腿菇焯水技巧鸡腿菇焯水的方法非常简单将鸡腿菇洗净。

14、鸡腿菇，又称鸡腿蘑鸡腿菌，是一种口感鲜嫩营养丰富的食用菌炒鸡腿菇是一道简单又美味的家常菜，要想炒出美味的鸡腿菇，可以遵循以下步骤准备食材新鲜的鸡腿菇适量，根据个人口味可以搭配一些其他蔬菜，如青椒红椒洋葱蒜苗等此外，还需要准备一些调味料，如盐鸡精或味精生抽老抽。

15、将瘦猪肉切成丝状，用生抽老抽料酒和淀粉腌制一段时间，以便入味并增加肉质的嫩滑度煸炒肉丝锅内烧热油，加入腌制好的肉丝，煸炒至变色随后加入姜末和葱花，炒香后盛出备用炒制鸡腿菇锅内再次烧热油，加入一匙猪油增加香味炝香姜末花椒和干辣椒后，加入撕成条的鸡腿菇进行翻炒加入。

16、炒鸡腿菇的做法如下一准备食材 主料鸡腿菇2个，胡萝卜12个，柿子椒12个 辅料食盐适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量二处理食材 将鸡腿菇胡萝卜和柿子椒分别洗净，切成适口大小的片状或条状，备用三烹饪步骤1 煸炒胡萝卜锅内倒入适量调和油，油热后加入切好的胡萝卜片。

17、2将鸡腿菇用清水清洗干净，将鸡腿菇进行泡发，然后将胡萝卜用刀切成块状，用青椒将再将青椒切成块状3锅里加入适量的食用油，将锅烧热，然后再加入适量的蒜末，将肉炒熟之后，加入适量的胡萝卜进行翻炒，然后再炒鸡腿菇，等到鸡腿菇变软之后，以及炒出水分之后，可以加适量的调料，再进行翻炒。