1 处理年糕 冷冻年糕用冷水浸泡10分钟，再煮1分钟变软冷藏年糕可直接用2 炒制配料 锅中加少许油，爆香洋葱和葱白，加入卷心菜翻炒至半透明3 调辣酱汤底 转小火，倒入辣椒酱辣椒粉糖酱油蒜末，翻炒出红油超辣版此时加小米辣碎或青阳辣椒粉翻炒4 炖煮入味 倒入高汤，大火煮开后加年糕。

韩国炒年糕的制作方法多种多样，其中一种是用水煮年糕，另一种则需先用油爆香蔬菜首先准备材料年糕甜不辣如果没有也无妨洋葱胡萝卜白菜葱韩式辣椒酱甜不辣洋葱胡萝卜白菜切丝，葱切寸段先用油爆香洋葱和胡萝卜，稍微爆香即可接着加入适量水，水量约为一杯，煮至。

韩国辣炒年糕的做法步骤如下准备食材将年糕切成条状胡萝卜辣椒洋葱切丝葱切段备用爆香蔬菜锅内放少量油，加入切好的胡萝卜丝辣椒丝洋葱丝进行爆香，使蔬菜的香味充分释放调味煮制加入一碗水，水量需能没过年糕加入一大匙蒜蓉辣酱，以及少许盐和胡椒粉进行调味煮制年糕放。

家常韩国炒年糕的做法如下准备材料 韩国年糕片300g 肉末100g 洋葱1个 韩式辣椒酱2大勺 蒜末2小勺 盐1小勺 糖1小勺 鸡蛋2个 油2小勺 绿色蔬菜适量 制作步骤焯烫年糕将年糕片过水焯烫一下，沥干水分备用这样可以使年糕口感更佳柔软炒制洋葱和肉末将洋葱切成薄片，放入油锅中炒至金。

韩国炒年糕酱1大勺，番茄酱1勺，甜辣酱1勺，盐少许，玉米油 韩国炒年糕的家常做法 1糯米洗干净，然后放入锅中蒸熟，蒸熟后放盆里捣成泥状，这个过程比较漫长2做好的年糕一定要非常粘，把年糕从盆里取出，放在刷了油的容器里，盖上盖子晾凉3放凉之后，戴上一次性手套，在上面抹一点点油。

1用料年糕300g洋葱半个鱼片100g葱1根煮鸡蛋2个韩国辣椒酱1勺辣椒粉2小勺酱油2大勺水麦芽糖15大勺砂糖 1大勺料酒2大勺蒜末1大勺水280 ml 2做法步骤一在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末步骤二倒水280ml步骤三中。

澳门内部资料和公开资料 韩国小吃quot辣炒年糕quot做法准备材料韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒葱各1根，韩式辣椒酱细糖酱油水适量烹调方法将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟加入蒜末切丝的红椒切片。

做法1洋葱红萝卜白菜切丝，葱切寸段 2先用少许油把洋葱红萝卜爆香 3洋葱红萝卜稍微爆香一下就好别炒到熟唷接著倒入适量的水 4再把白菜一起放进锅中 5煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，需再加少许糖，因为辣炒 年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃6继续煮到滚，接著放入。

2洋葱胡萝卜稍微爆香一下就好别炒到熟，接着倒入适量的水，水量是一杯年糕的量是一人份约20小条3再把甜不辣白菜一起放进锅中 4煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃5继续煮到滚接着放入年糕6一直煮到汤汁收开浓稠为止。

食材用料 年糕一盘 自制韩国辣酱35茶匙 洋葱小半个相克食物 白菜适量相克食物 胡萝卜小半个相克食物 蒜瓣25个 韩国炒年糕的做法 韩国炒年糕的做法图解11食材洗干净备好辣酱是自己制作配比最后有写韩国炒年糕的做法图解22自制韩国辣酱备好，胡萝卜，白菜，洋葱切丝，蒜瓣切片，年糕掰成条待用。

炒年糕是韩国的一道特色小吃，可以说家喻户晓，美食无国界，这道美味在很多地方都有流行，以前在青岛的时候，对它也算有所了解，说它是炒年糕，其实是一个煮年糕的过程，白白的年糕条放入水中，加入鱼饼增加风味，再加入其他调料，特别是“声名远扬”的韩式辣酱，经过熬煮入味后，变得红彤彤的，看着就让。

材料年糕12片甜不辣或竹轮8个开水250克白芝麻30克韩式辣椒酱60克砂糖100克洋葱150克葱50克高丽菜100克做法1将开水和调味料及年糕放入锅中2开火煮至水少掉后，放入甜不辣再拌炒3待水减少，熄火放入洋葱葱及高丽菜拌食用时撒上芝麻即可。

炒年糕最好吃的两种方法包括韩国辣炒年糕和杭式炒年糕韩国辣炒年糕的做法如下 准备材料500公克韩式年糕条200公克牛肉片2瓣蒜末50公克切丝红椒1根切片红辣椒1根切段葱50公克切片高丽菜 泡软年糕将年糕条切为三等份后用热水泡软 炒制预热油锅，炒熟牛肉片至七分熟加入蒜。

韩国辣炒年糕的做法一 食谱配料 年糕500克，圆白菜50克，牛肉瘦200克，柿子椒50克制作方法 1将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净去籽切丝，红辣椒高丽菜分别洗净切片，大葱洗净切段 2预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末红椒红。

2005年天天开好彩大全 炒年糕里一般还要放一种味道类似于鱼肠形状类似于豆腐皮的叫“哦淀”的东西韩国的辣椒酱口味都偏甜，所以这种炒年糕的口味是甜辣相间，但又非南方的那种甜水年糕，它不是一味的甜，再加上有了辣的加入，所以吃起来不仅不会腻味，相反还会越吃越想吃材料韩式年糕条500克，高丽菜50克，红辣。

小贴士1年糕片要焯烫过水，这样口感更佳柔软2酱汁可以自己根据口味喜好调整，多少自己控制3油不要太多，否则年糕的口感会变得油腻4调制酱汁时可以加入适量清水，调成糊状，更容易把年糕和肉均匀地裹上酱汁总之，韩国炒年糕是一道美味可口的韩国小吃，做法简单流畅，口感柔软浓郁，品尝之后。