步骤1准备食材 西红柿200克牛腩100克姜1块小葱1根大葱1段番茄酱1汤匙盐1茶匙油适量蚝油1茶匙白糖1茶匙步骤2处理西红柿 西红柿洗净后切块备用步骤3处理牛腩 牛腩洗净后切成小块步骤4焯水牛腩 姜切片，小葱切中空葱花 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用步骤5；将牛腩洗净，切成23厘米见方的小块放入冷水中，加入1汤匙料酒和几片生姜，浸泡30分钟左右，期间换水23次，以泡出牛腩中的血水，减少腥味浸泡好后，捞出牛腩，放入锅中，加入足量的冷水，大火煮开后撇去浮沫，再煮35分钟，捞出用热水冲洗干净，沥干水分备用蔬菜处理 西红柿顶部划十字刀；西红柿炖牛腩的正宗做法如下原料准备 牛腩500g 番茄500g 辅料准备 桂皮1小块 大料3枚 葱一段 姜几片 干辣椒5个 调料准备 料酒1大勺 生抽1小勺 盐4g 制作步骤1 牛腩处理将牛腩切成1cm见方的小块，用清水泡3小时左右，期间每半小时换一次水，并冲洗干净，泡好后沥去水分2 番茄。

操作步骤1，牛腩同冷水一切下锅，加入料酒，姜片，花椒，大葱煮5分钟，捞起温水清洗，然后切成条块状2，西红柿洗净，切片3，锅中放油，放入牛腩煸炒，加入料酒，花椒，蒜子，姜片，不停翻炒，再加入面酱，蚝油，盐继续翻砂，炒出香味后放入西红柿，加入沸水，水以超出牛腩1公分为准，转小火慢煮；西红柿炖牛腩的做法如下准备食材西红柿牛腩花椒大料小茴香葱姜蒜香芹白糖胡椒粉盐西红柿切块，牛腩洗净切小块，香芹切段，姜切片，葱切段，蒜切末处理牛腩用锅烧水，水开后下牛腩，过一遍水以去除血沫和杂质过水后捞出牛腩，洗净备用炒香配料起锅烧油，油热后；西红柿牛腩的正宗做法如下一准备食材 牛肉处理将新鲜的牛肉洗净，切成大约2厘米见方的块状，以便于烹饪时入味和熟透西红柿处理西红柿在开水中短暂烫一下，这样更容易去皮去皮后的西红柿切成小块，方便后续炒制和炖煮辅料准备姜切片，葱切成葱花，同时准备好八角和香叶等香料二牛肉焯水；西红柿牛腩的做法如下用料 西红柿3个 土豆1个 牛腩250克 葱1小段 料酒1汤匙 酱油1汤匙 白糖1茶匙 食盐1茶匙 八角1个 姜1小块 蒜2瓣 植物油2汤匙 番茄酱2茶匙 制作步骤焯烫牛腩水开后，将生牛腩切块放入，焯烫并捞去浮沫焖煮牛腩取高压锅或电饭煲，放入牛腩块，加入料酒酱油葱。

西红柿炖牛腩做法步骤1牛腩洗净，切块备用西红柿用开水烫一下，撕掉皮，切成小块备用葱洗净，切段备用姜洗净，切丝备用2锅内放水，牛腩冷水下锅，大火把水烧开，水开后再煮5分钟左右关火，捞出牛腩，冲洗干净，沥干水分备用3炒锅内放油烧热，下入葱姜炒香，然后倒入西红柿块，把；西红柿炖牛腩的好吃做法一 材料 主料牛腩，西红柿 配料植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖 做法 1把牛腩洗净切块2烧热水将3个西红柿去皮，2个西红柿榨汁，1个西红柿切块3开中小火置高压锅把西红柿汁倒入高压锅内新增适量冷水，生抽2勺适量食盐白砂糖4置炒锅；1 处理牛腩牛腩洗净，切成大小适中的块锅中加水，放入牛腩块，加入几片姜和1汤匙料酒，焯水去腥水开后撇去浮沫，捞出牛腩沥干备用2 准备配料西红柿洗净，切成大块洋葱切块，大葱切段，大蒜拍碎3 炒牛腩锅中倒入适量油，放入姜片葱段大蒜八角和香叶，煸炒出香味加入焯过；西红柿炖牛腩的详细做法如下准备食材将牛腩切成块状，用开水焯烫以去除血腥味，捞出待用西红柿洗净，去皮后切块备用爆香调料锅预热后加入适量油，待油烧热，放入葱姜和花椒粉，爆香炒制西红柿和牛腩将切好的西红柿块放入锅中，翻炒至西红柿变软并流出汁液随后将准备好的牛腩块放入锅；根据口味加入适量盐和冰糖调味，大火收汁至汤汁浓稠即可粤菜风味西红柿牛腩 材料准备 主料牛腩500克番茄3个约450克辅料青蒜2根姜1块蒜3瓣八角2颗香叶2片柱侯酱15克料酒15毫升生抽15毫升老抽10毫升蚝油10毫升盐适量食用油适量淀粉适量做法步骤 食材预处理 牛腩切块，放入清水中浸。

西红柿炖牛腩的做法如下所需材料 主料300克牛腩3个西红柿 辅料1015粒花椒2粒八角适量油适量盐1颗葱4片姜适量酱油适量料酒 烹饪步骤1 准备食材牛腩用清水浸泡三小时，每小时换一次水，然后切成小块，沥干备用西红柿洗净后切块，可以先用刀划十字口后用开水烫去薄皮。 2025年新澳和香港天天开好好

西红柿炖牛腩是一道经典的家常菜，做法简单，味道鲜美，营养丰富以下是详细的做法材料牛腩500克 西红柿34个 洋葱1个 姜片34片 大蒜34瓣 八角12个 香叶2片 料酒2汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 盐适量 糖1茶匙 胡椒粉适量 清水适量 香菜或葱花可选。

西红柿牛腩的简易做法如下所需材料 牛肉500克 西红柿3个 葱姜蒜适量 料酒适量 花椒少许 制作步骤准备材料将牛肉洗净，切成小块西红柿洗净后，同样切成小块葱姜蒜切好备用腌制牛肉将切好的牛肉块放入碗中，加入适量的料酒和少许花椒，腌制十分钟，以去腥增香炒制锅内加油。