八爪鱼，也就是章鱼，是一种常见的海鲜，因其肉质鲜美营养丰富而受到人们的喜爱但是，如果处理不当，八爪鱼很容易带有腥味，影响口感下面将介绍一些烹饪八爪鱼的方法，以确保其美味且不腥清洗去腥要去除八爪鱼的腥味，首先要对其进行彻底的清洗将八爪鱼放入清水中浸泡，加入少量的盐和醋。 2025新奥天天开好彩

冰冻八爪鱼家常做法如下1将冰冻八爪鱼解冻后，放入开水中焯水23分钟，捞出沥干备用2生姜蒜剁碎，青红椒切丝备用3热锅冷油，加入姜蒜煸炒出香味，加入八爪鱼翻炒均匀4加入料酒生抽盐糖鸡精和适量的清水，再加入青红椒丝，翻炒均匀5盖上锅盖，中火焖煮58分钟，直到。

八爪鱼干可以做成美味的五味八爪鱼，具体做法如下腌制将八爪鱼干清洗并切割成条状添加酒酿白胡椒粉盐生姜沫和蒜泥，抓匀后腌渍30分钟，以便入味准备辅料将姜蒜和青红椒都切割成末，备用焯水烧开半锅水，将腌渍好的八爪鱼倒入，汆烫1015秒后捞出，控干水分并摆盘炒制辅料。

酱爆八爪鱼的制作方法如下准备原料八爪鱼适量，去除内脏眼睛和嘴巴后切成小块豆豉辣酱两大勺洋葱丝香菜梗姜丝各适量焯烫八爪鱼锅里倒水并加入生姜片，大火烧开后，下入八爪鱼焯烫10到20秒，迅速捞出并控干水分这一步是为了去除八爪鱼的腥味，同时保持其嫩滑的口感爆炒起炒锅。

八爪鱼好吃的做法大全一凉拌八爪鱼原料八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油做法1八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬2捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀3烧两大热油倒在上面，拌和4再加入八爪鱼条拌匀腌两小时可吃二姜葱八爪鱼原料生鲜八爪鱼葱姜。 2025新澳门黄大仙