1、锅中烧水，加入适量盐，待水开后放入年糕煮至年糕浮起变软后，捞出年糕，放入凉水中备用炒制炒锅入油，待油温达到五成热时，放入葱花炒出香味放入切好的白菜片进行翻炒撒入一点盐，帮助杀出白菜的水分调味与混合当白菜变软快熟时，放入之前煮好的年糕进行翻炒顺着锅边淋入适量的水，以避免年糕糊锅翻炒均匀后，再次撒盐进行调味。

2、1准备用料白菜大年糕盐酱油2将菜刀先蘸水，再将年糕切成薄片，白菜洗净切好3锅烧热，放入适量油，油温四成热时将年糕放入锅中4年糕小火煎一下，至两面微黄，不要煎的时间太长，煎一下炒的时候不会粘到一起5将白菜放入锅中，中火翻炒6锅中倒入少许酱油，翻炒。

3、辣白菜炒年糕的做法如下一食材准备 年糕适量，根据食用人数调整辣白菜适量，提供主要风味洋葱适量，切丝备用白菜适量，切丝备用，增加口感和营养番茄酱适量，增添酸甜口感辣椒粉适量，根据个人口味调整辣度盐适量，调味用葱适量，切段备用，增加香气二烹饪步骤 食材切。

4、第1步1年糕切片第2步2白菜切丝，培根切丝第3步3起锅，倒入橄榄油第4步4下培根煎熟第5步5然后放入白菜丝翻炒均匀第6步6另起锅倒入橄榄油，下年糕片看到每一片都沾到橄榄油了，接着开大火第7步7加入煸炒好的培根白菜丝翻炒均匀，加盐加鸡粉再炒，出锅前加一点胡。

5、白菜炒年糕的做法如下所需材料 年糕 白菜 葱 姜 蒜 辣椒 酱油 盐 糖 油 制作步骤1 准备年糕将年糕用温水泡软，以便后续烹饪时更容易熟透且口感更佳2 处理食材白菜洗净后切成小块，葱姜蒜分别切末，辣椒切段，备用3 爆香调料热锅凉油，待油温适中后放入葱姜蒜，小火爆香。

6、大白菜炒年糕好吃的做法如下准备食材主料大白菜年糕辅料笋丝洋葱丝香菇木耳鸡蛋调料盐味精油黄酒制作步骤鸡蛋处理鸡蛋加入少许黄酒打散，起油锅后倒入蛋液，待蛋液凝固后盛起并切成蛋丝备用煸炒辅料利用剩余的油，加入洋葱丝笋丝香菇木耳进行煸炒，炒出香味。

7、辣白菜炒年糕的做法如下一准备食材 年糕适量 辣白菜适量 洋葱适量 白菜适量 番茄酱适量 辣椒粉适量 盐适量 葱适量 二烹饪步骤1 炒制蔬菜 烧热锅，倒入少许油 下入洋葱丝白菜丝和葱段进行翻炒，翻炒几下即可调味煮制在锅中加入一小碗半的水转为中小火，依次加入辣白菜。

8、1材料年糕300克辣白菜180克水适量材料的多少可以根据个人口味来定，如果辣白菜放得较少的话，可以加一点韩式辣酱调味儿锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀2放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可稍大火煮开后，中小火加热用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎3待年糕完全。

9、准备原料将辣白菜切成小段，年糕片如果是大块的，切成约1厘米厚的片状，方便食用和烹煮肉片切薄，洋葱切丝，胡萝卜切薄片，葱切段备用炒香肉片在锅中加入少许油，待油热后下肉片快速翻炒至变色，此时可以加入适量的料酒去腥增香加入配菜将洋葱丝和胡萝卜片倒入锅中与肉片一起炒，直到洋葱。

10、辣白菜炒年糕的做法如下准备材料年糕300克辣白菜180克水适量韩式辣酱炒辣白菜锅中放油，油热后放入辣白菜，翻炒均匀，使其香味充分散发加入年糕和水将年糕放入锅中，加入适量的水，水量刚好没过年糕即可用稍大火煮开后，转中小火加热，以便年糕充分吸收汤汁挑散年糕使用两双筷子将年糕。

11、辣白菜炒年糕的做法如下准备材料年糕300克辣白菜180克水适量韩式辣酱炒辣白菜锅中放油，油热后放入辣白菜，翻炒均匀，使其香味充分散发加入年糕和水将年糕放入锅中，加入适量的水，水量刚好没过年糕即可用稍大火煮开后，转中小火加热，以便年糕充分吸收汤汁挑散年糕使用两双筷子将年糕慢慢挑散，注意动作要轻柔，避免弄碎。

12、辣白菜炒年糕的做法如下1 准备食材 年糕 洋葱 辣白菜 韩式辣椒酱 白糖 盐 2 食材处理 将洋葱切块备用 年糕需要先进行焯水处理锅加水烧开，下入年糕焯水至变软，然后捞出放入冷水中投凉，防止粘连3 炒制过程 锅加油烧热，先下入洋葱翻炒几下 接着下入韩式辣椒酱，翻炒均匀。

13、待年糕完全散开，汤汁渐少，此时需要翻炒均匀，让每一块年糕都裹上美味的酱汁这时，可以根据个人口味调整，如果觉得味道偏淡，可以适量加盐如果喜欢甜口，少许白糖提鲜也是不错的选择我选择保持原味，认为这样的味道恰到好处当然，这道辣小白菜炒年糕可以根据喜好增添丰富口感，如加入切成薄片的牛肉。

14、4煮软煮透了就可以了，用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了5煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用6炒锅上火烧热，放适量食用油7倒进辣白菜翻炒8再倒进煮过的年糕片9翻炒均匀，因为年糕已经是煮熟煮软过的，所以翻炒均匀，使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了，辣白菜炒年糕就。

15、白菜炒年糕 主料年糕2根2人份300克，白菜300克，猪腿肉100克辅料油20克，猪油5克，盐3克，生抽15克，老抽2克 步骤1水磨年糕，白菜肉年糕开始制作步骤2白菜只取几瓣，份量和年糕差不多就可以了，年糕一般一人一根就够了步骤3猪腿肉切丝，白菜洗净切片，年糕切片养在清水中。

16、5放入白菜杆6加3克盐7翻炒，倒入清水焖烧8放入黑木耳9放入年糕翻炒均匀10放入青红椒和莴笋，再次翻炒入味11加入葱段继续翻炒均匀即可出锅12软糯的年糕，脆脆的白菜帮，嫩滑的肉片13软糯的年糕，嫩滑的肉片，脆脆的木耳，真的好吃哦14香糯的白菜炒年糕。 新澳2025資料免费大全