1主料羊肉900克黄酒500克2辅料青大蒜适量姜适量蒜适量3配料盐适量冰糖适量老抽适量鲜抽适量辣椒适量八角适量桂皮适量红枣适量4羊肉放开水焯一下，捞出5把羊肉放入锅内6放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣7倒入500克加饭酒8大火煮开9；红烧羊肉的家常做法如下1 准备与焯水 焯水去腥起锅烧水，倒入料酒和羊肉，煮出血沫后，将血沫捞出这一步是为了去除羊肉的腥味和血水 捞出放凉将焯好水的羊肉捞出，放凉备用2 炒制与调味 炒香佐料起锅烧油，放入佐料炒香 炒化冰糖加入冰糖炒化，使羊肉上色更加诱人 翻炒羊肉倒入羊肉翻炒至均匀上色，再倒入。

红烧羊肉是一道非常受欢迎的中式家常菜，它以羊肉为主料，通过红烧的烹饪方法使肉质鲜嫩，色泽红亮，味道鲜美下面是一种红烧羊肉的家常做法材料主料羊肉500克 辅料胡萝卜1根洋葱半个姜3片蒜3瓣青蒜或葱适量 调料生抽老抽料酒冰糖盐八角桂皮香叶干辣椒花椒；红烧羊肉的家常做法主要包括以下步骤准备食材主要食材为羊肉，需切成大小适中的块调味料包括生姜大葱料酒酱油冰糖盐胡椒粉等处理羊肉用料酒和姜片腌制羊肉块片刻，以去除腥味将腌制好的羊肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出沥干水分备用炒制糖色在锅中加入适量的油。

家常红烧羊肉的做法如下主料 羊肉900克 黄酒500克 青大蒜适量 姜适量 蒜适量 辅料 盐适量 冰糖适量 老抽适量 鲜抽适量 辣椒适量 八角适量 桂皮适量 红枣适量 制作步骤1 解冻与焯水将冰箱中的羊肉解冻后，放入开水中焯一下，去除血水和杂质，然后捞出备用2 准备食材将羊肉放入锅中；红烧羊肉是一道经典的家常菜，以下是一种常见的做法一食材准备 主料 羊肉建议选用带骨的羊腩肉或者羊腿肉500克左右羊腩肉肥瘦相间，口感鲜嫩羊腿肉则肉质紧实辅料 葱2 3根可以打结，方便炖煮后捞出姜1块约15克，拍碎蒜5 6瓣八角2 3个桂皮1小块香叶2。

家常红烧羊肉的做法视频

1、红烧羊肉是一道非常受欢迎的家常菜，它以羊肉为主料，通过红烧的烹饪方法，使肉质鲜嫩，色泽红亮，味道醇厚下面是一种简单的红烧羊肉的家常做法材料羊肉500克 生姜一小块 大葱1根 大蒜几瓣 八角23个 香叶23片 桂皮1小段 干辣椒几个根据口味调整花椒一小把 老抽。 新澳门正版精准资料免费大全

2、红烧羊肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是羊肉，通过红烧的方式烹饪，色泽红亮，味道鲜美下面是一种常见的红烧羊肉的家常做法材料羊肉500克 生姜一块 大葱一根 大蒜几瓣 干辣椒几个 八角两个 香叶两片 桂皮一段 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 做法将羊肉洗净。

3、红烧羊肉是一道香气浓郁软烂入味的家常菜，以下是详细的家庭版做法步骤材料准备34人份主料羊肉800克选羊腿肉或羊腩，带皮更佳配料胡萝卜1根可选，增加甜味白萝卜土豆可选，根据喜好调料冰糖15克或白砂糖老抽1勺生抽2勺料酒2勺 葱段姜片大蒜5瓣干。

4、主料 羊肉700g 铁棍山药250g 胡萝卜1个 辅料 姜5片 郫县豆瓣30g 生抽50g 老抽30g 冰糖8g 鸡精3g 葱花10g 红烧羊肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1准备食材space点击查看大图 请点击输入图片描述 2羊肉下冷水锅烧开煮5分钟，去除血污space点击查看大图 请点击输入图片描述 3。

5、主料带骨羊肉1000克辅料葱姜适量八角2粒白酒2茶匙桂皮1小段花椒1小把小茴香小把老抽1茶匙食盐适量干辣椒6个红烧羊肉的做法1主要食材带骨羊肉2调料3羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟4焯过水的羊肉捞出控去水分5。

6、红烧羊肉的用料羊肉一大块胡萝卜三根葱2根姜1个蒜5瓣八角2颗桂皮两小片料酒10g冰糖7小块盐5g花椒一小把花椒粉5g生抽1勺老抽1勺干辣椒10个啤酒620ml香叶两片淀粉水10g 红烧羊肉的做法 步骤1羊肉冷水浸泡一小时去血水 步骤2切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫，然后捞出备用。

红烧羊肉最佳配料配方

13倒入红烧料汁，翻炒后加入羊汤滚至烧开14汤汁烧开后，倒入羊肉萝卜，小火慢炖至收汁，大概需要10分钟左右15汤汁收的差不多了，就可以出锅装盘一道家常版的红烧羊肉就做好了16盛出装盘总结这个做法的红烧羊肉，软糯可口，羊肉鲜嫩多汁，萝卜细软入味，口感鲜咸嫩滑，略点。

1 羊肉预处理将羊肉浸泡于水中，以去除血水2 焯水步骤将羊肉切块后，放入冷水中焯水3 清洗羊肉焯水后的羊肉捞出，用清水冲洗干净4 爆香调料在锅中加入底油，放入葱姜蒜爆香5 炒羊肉将焯水后的羊肉块放入锅中翻炒6 上色调味加入料酒和红烧酱油，继续翻炒至羊肉块。

红烧羊肉最正宗的家常做法如下主料带皮羊肉块500g辅料酱油1勺老抽半勺鱼露或料酒1勺八角1颗桂皮1块陈皮少许香叶2片草果1颗干辣椒3个冰糖8块葱适量姜适量油适量1准备好食材，带皮羊肉洗净备用，葱切段，姜切片2锅中放入适量的油烧热，放入带皮羊肉块。