1、1食材藕，猪肉，油，盐，鸡蛋，面粉2把藕清洗干净，去掉藕外边的皮，然后把藕切成薄片，在藕切片的时候，尽量切薄一点，以防接下来油炸的时候，不容易炸透3准备好面粉，加凉水，搅拌成比较稀的面粉汤，然后在面粉里边加入适量的盐，搅拌均匀，当然面粉里边可以放入一个鸡蛋，这样做出来的颜色更焦黄4。

2、耦合的家常做法如下准备食材主要材料藕猪肉辅助材料油盐鸡蛋面粉处理藕片将藕清洗干净，去掉外皮将藕切成薄片，尽量切薄以便油炸时容易炸透准备面粉糊在碗中放入适量面粉，加入凉水搅拌成较稀的面粉汤在面粉汤中加入适量盐和一个鸡蛋，搅拌均匀，使面糊颜色更加焦黄准备肉。

3、简单又好吃的耦合做法如下主料莲藕1个鸡蛋1个猪肉馅150克辅料酱油2勺盐适量生抽少许葱花姜末少许香菜少许淀粉1大勺油适量工具刀筷子锅1莲藕去皮，切片，在这里可以切开，也可以不切开，让每两片连在一起2猪肉馅加酱油生抽盐葱花姜末和香菜搅拌均匀，调。

4、炸耦合的简单做法如下一准备食材 莲藕去皮并切成连刀片，即第一刀切45，第二刀切断 瘦猪肉剁成末，加入葱花姜末盐胡椒粉和一个鸡蛋清，搅拌上劲二调制面糊 在碗中加入一勺面粉一勺淀粉一勺盐少许五香粉一点胡椒粉和一点白糖，搅拌均匀 边倒水边搅拌，直至面糊稍微稠。

5、5藕去皮6切成片7两片之间不要切断，用开水焯一下8两片之间加入拌好作料的肉馅9合上10鸡蛋，面粉加水搅拌11把夹肉馅的藕片放进来12捞出来，两面沾上干面粉13锅烧热，饭放油，烧热，把粘好干面的藕片放进去炸，炸到金黄色14“炸耦合”做好了。

6、酥炸耦合的做法如下准备食材莲藕两节，洗净去皮，切成均匀的薄片备用制作面糊将一个鸡蛋10勺面粉5勺淀粉5g盐以及一小勺食用油混合分次少量加入温水，搅拌均匀至面糊无颗粒，呈细带状流下调制肉馅将200g绞肉与两勺酱油一勺白胡椒两勺食用油两勺香油一勺甜面酱适量葱姜末。

7、耦合的家常做法有以下几种1 煮耦合 准备材料藕肉馅韭菜 制作面糊面粉加入鸡蛋和水调成浓稠的面糊，放置20分钟使其变细腻 夹馅藕刮皮后切连刀两片，将肉馅放入藕片中，捏匀保证藕孔中的肉馅满满 烹饪将夹好的耦合放入水中煮熟即可2 面炸耦合 准备材料藕肉葱姜。

8、牛肉与大葱或花椒的耦合做法将牛肉与大葱一同炒制，或者采用花椒烤熏牛肉的方式效果大葱的清香和花椒的麻香能够增强牛肉的风味，同时丰富了菜肴的层次感鸡蛋与米饭的耦合做法将鸡蛋打入米饭中一同煮制效果鸡蛋的香味和柔软口感能够增添米饭的风味和口感，使米饭更加香软可口土豆与牛肉的。

2025全年免费精准资料大全 9、耦合的做法如下准备材料主料新鲜藕猪肉辅料面粉盐调料处理藕片将藕清洗干净，去皮后切成薄片，以便后续夹肉馅调制面粉汤在碗中放入适量面粉，加入清水搅拌成面粉汤，然后加入少许盐，搅拌均匀准备肉馅将猪肉洗净后浸泡片刻，去除血水将猪肉剁成肉沫，加入葱姜酱油等调料。

10、炸耦合，又称炸耦盒，是一道具有悠久历史的中国传统名菜，起源于山东省这道菜以其金黄酥脆的外皮和鲜美多汁的内馅而著称，深受人们喜爱下面为您详细介绍炸耦合的正宗做法首先，我们需要准备以下食材面粉200克 猪肉馅150克 鸡蛋1个 青菜如白菜韭菜等适量 姜末适量 葱花适量 盐适量 生抽适量 料酒。

11、4制作肉末肉末200g，酱油两勺，白胡椒一勺，食用油两勺，香油两勺，甜面酱一勺，葱姜末适量，盐少许加入这些调料后，不断搅拌肉末，直到所有调料搅拌均匀5肉馅将上一步搅拌好的肉馅均匀铺在一片莲藕片上在刚涂上肉馅的莲藕上盖一块莲藕所有的耦合都可以按照这个方法来完成6在加好。

12、食材明细 莲藕1节 猪肥瘦肉100g 葱姜适量 盐12小勺 生抽1小勺 老抽12小勺 胡椒粉1小勺 鸡蛋半个 干淀粉1小勺 清水2大勺 面粉50g 糯米粉50g 清水150ml 啤酒30ml 盐少许 食用油适量 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 酥炸藕合的做法步骤 1 猪肉剁碎，直接加入切碎的葱姜，继续剁均匀。

13、油炸藕合的做法如下一调制炸藕合的馅 准备材料将猪肉搅碎成肉馅，葱和姜切成细末备用调制馅料在肉馅中加入少许食用油食盐料酒和味极鲜，用筷子或手将其混合搅拌均匀，直至馅料呈现出均匀的色泽和香味二调制炸藕合的面 准备材料取一个碗，放入适量面粉和面在面粉中倒入少量热水。

14、炸藕合的家常做法如下准备藕和肉馅首先，将藕去皮洗净，切成薄薄的连刀片或薄片同时，准备好肉馅，可以选择猪肉馅，加入适量的葱姜末盐胡椒粉等调料，搅拌均匀如果肉馅太干，可以加适量清水顺一个方向搅匀制作面糊在碗中加入适量的面粉和淀粉，打入鸡蛋，并加入足够的水调成稠密度适中的。

15、炸耦合的家常做法用料藕，五花肉，韭菜，盐，葱姜，鸡蛋，面粉，香油步骤1五花肉切成肉糜2韭菜切成小段大约有05厘米即可3藕去皮洗净，中间连一刀，切成合状不要太厚大约有1厘米厚即可4肉馅中加韭菜，加盐，味精，一点花生油，搅拌均匀5将韭菜馅，夹到藕片中注意不。

16、5夹肉馅将上一步搅拌好的肉馅均匀地涂在一片莲藕片上面仔将一片莲藕片覆盖在刚刚涂好肉馅的藕上面，按照这样的方法可以做好所有的耦合6在加好的耦合外裹上一层我们制好的面糊一定要均匀，然后，锅中倒油，油量稍微多一些，大约油热七分，就可以将有肉馅的耦合依次放入油中，始终用。

17、耦合好吃的做法如下准备食材主要食材包括莲藕瘦猪肉葱花姜末盐胡椒粉鸡蛋面粉淀粉五香粉白糖和油制作肉馅将莲藕去皮，切成连刀片，即一刀切45，第二刀切断将瘦猪肉剁成末，加入葱花姜末盐胡椒粉和一个鸡蛋清，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，直至肉馅变得滑嫩且稍微。