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1、吃核桃时里面的那层薄皮不必去掉从营养保留角度来看,这层薄皮富含多酚类抗氧化物质膳食纤维及维生素E,具有抗氧化调节血脂促进肠道健康等作用,带皮食用能最大化保留营养而且薄皮无毒,且单宁酸含量低,对于健康人群而言,一般...