淀粉和面粉是不是一样的?

1外观上 面粉白，但是相对于淀粉来说，偏微黄淀粉则是相当的洁白，因为淀粉将面粉中的蛋白质和其他物质分离掉了，已经成为了一种多糖物质，色泽感会更纯白一些2手感上 用手揉搓面粉和淀粉，你会感觉面粉会有光滑的感觉但是手指上...

阅读全文 什么健康首发 10 次浏览 2025-09-09 热文