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制作葡萄干的方法如下1 选择葡萄 应选择皮薄果肉丰满柔软外表美观含糖量高的葡萄品种 果实要充分成熟,但不可过熟2 剪串处理 采收后,剪去太小和损坏的果粒 若果串太大,需剪为几小串,以便后续处理3 浸碱处理 为加速干燥...