皮蛋制作方法及配方
皮蛋制作方法及配方大全

皮蛋制作方法及配方大全

1、四川南充包灰皮蛋的制作方法 1灰料的配方是生石灰50g纯碱3g草木灰1g食盐2g水20g茶叶微量2灰料调制 按照灰料配方的要求,将所需灰料放人容器中一个大烧杯即可,用水调制生石灰首先遇水反应生成熟石灰,然后熟石灰...

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