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凉拌猪头肉是全国通用的下酒佳品,在山东部分地区,猪蹄肘子和猪头肉统称为“肴肉”皮蛋搭配拍黄瓜,清爽可口,也是一道出色的下酒菜3 山东饮食文化的多样性 山东是一个文化丰富的大省,不同地区的饮食文化各具特色例如,靠近海岸...