炸冷冻元宵的做法大全窍门

将鸡蛋打散，只留蛋清把化冻后的元宵裹上蛋清起油锅，待三成热时，改微火，下元宵待锅中放出第一声爆响中，迅速将锅移离灶火，利用油的余温使汤圆成熟这个过程中小球会不停地发出爆炸声，并膨胀在表面形成裂纹，待所有的小球都膨胀起...

阅读全文 哪个课程下载 2 次浏览 2025-09-13 看点