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四川酸豆角的腌制方法如下准备豆角挑选豆角选择新鲜嫩度适中的豆角,这样的豆角腌好后口感爽脆清洗豆角用清水将豆角冲洗干净,去除表面的污垢和农药残留处理豆角晾干豆角将清洗好的豆角放在晾衣架上晾干,或者放在太阳底下晒一两个小...