豆花鱼的正宗做法

取少量炸鱼的油将姜末蒜末炒香，加入辣椒八角豆豉耗油炒香，加入泡豆豉的水，收汁将炒好的豆豉等铺在鱼上面，加剩余的酱油和冰糖，入炖盅盖上盖子炖4小时，炖好后加入炸鱼的油没过豆豉就可以开吃，放冰箱一晚更加入味做法三 材料鲮...

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