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做法1 准备卤料将所有卤料洗净,放一旁备用2 焯水猪肉将准备好的猪肉放入锅中,加入足够的水,大火煮开后撇去浮沫,将猪肉捞出备用3 炖煮卤肉锅内放入准备好的卤料生姜料酒老抽盐白糖鸡精和适量的水,再将焯好水的猪肉放入锅中...