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1、处理鱼洗净后擦干水分,鱼身两侧划几刀,撒盐和黑胡椒腌制10分钟裹粉将鱼表面薄薄裹一层面粉增脆防粘煎制平底锅烧热油,放入鱼中火煎3分钟至金黄,翻面再煎3分钟,按压鱼身无弹性即熟调味挤柠檬汁,撒香草,趁热食用2 清蒸...