蒸蛋羹最正宗的做法大全

蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜 巧蒸鸡蛋羹 在所用的容器上盖一个小盘子，再蒸，不论时间长短，不论是稠稀，做出来依然又滑又嫩 蒸鸡蛋羹鸡蛋羹是否能蒸得...

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